?

Log in

No account? Create an account
Нет худа без добра (На правах рекламы) - Коммик, Just Коммик — LiveJournal
June 15th, 2009
01:05 pm

[Link]

Previous Entry Share Next Entry
Нет худа без добра (На правах рекламы)
У нас вышла из строя духовка электроплиты. То есть сами нагревательные элементы -- в порядке, но что-то повредилось в панели управления. Это определил за $75 приехавший к нам представитель производителя. Ремонтируют же теперь просто: даже если сгорел копеечный резистор панели управления, заменяют всю панель целиком; цена с установкой -- около $400, то есть половина стоимости целой новой плиты.

И не то, чтобы денег было жалко, а как-то не правильно это, не справедливо, варварски выглядит. И решили мы попробовать найти альтернативу. И мы её нашли -- см. снимок слева, и всего за $150.

Тостер-духовка Oster потребляет, наверное, 1,5 киловатта (почему-то не пишут, сколько) вместо, наверное, 4 киловатт вышедшей из строя духовки, тем самым не превращая кухню в подобие бани. Эффективность же запекания примерно такая же из-за конвекционного вентилятора, всё время перемешивающего воздух, так что нагреватели и вверху, и внизу используются наиболее эффективно.

Время запекания целой курицы -- 1 час 15 минут, куриных ножек -- 40 минут, кусков палтуса -- 20 минут. Если мясо смазывать соусом для гриля (barbecue souce), то готовый продукт выглядит как жареный, имеет такой же вкус, оставаясь сочным и мягким. И, что не маловажно, нет больше необходимости жарить мясо и рыбу с постоянной опасностью пережарить, с летящими брызгами раскаленного жира и прочими кулинарными неприятностями.

В результате поломки стационарной духовки мы не только нашли гораздо лучшую альтернативу, но и почти полностью исключили жарку -- процесс неприятный, трудоемкий и порождающий вредные для здоровья блюда. А духовка теперь используется просто как шкаф для сковородок и кастрюль.

Примечание. Многие тостеры-духовки такого сорта по истечению таймера дают гудок, но не отключают нагрев! Oster во всех режимах отключает нагрев по таймеру, и это мне кажется важным достоинством, исключающим возможное сгорание продукта и пожароопасность.

Tags:

(11 comments | Leave a comment)

Comments
 
[User Picture]
From:gebistkus
Date:June 15th, 2009 06:12 pm (UTC)

У меня есть подобное устройство

(Link)
Другой модели, по-моему, Kenmore, и дешевле ($95) - куплено на распродаже обанкротившегося Boscov's.
Однако, имеющуюся газовую духовку устройство заменить не может, т.к. в духовку можно запихнуть раз в 12 больше.
[User Picture]
From:stalinist
Date:June 15th, 2009 06:17 pm (UTC)

Ну, нам раз в 12 не надо

(Link)
Ну, нам раз в 12 не надо. Нам (4 человека) одного раза достаточно.
[User Picture]
From:ukc_urpek
Date:June 15th, 2009 06:18 pm (UTC)
(Link)
Где покупали?
[User Picture]
From:stalinist
Date:June 15th, 2009 06:20 pm (UTC)

The Bay

(Link)
The Bay.
[User Picture]
From:big_lynx
Date:June 16th, 2009 05:57 am (UTC)
(Link)
Скока за такую галимую рекламку платят?
From:qaraabayna
Date:June 16th, 2009 02:57 pm (UTC)
(Link)
С рейтингом журнала neostalinistа - нисколько.
From:(Anonymous)
Date:June 17th, 2009 05:36 pm (UTC)

А вдруг они платят за качество?

(Link)
Лично я пользую комбинированную микроволновку-духовку.

Экономит место, и позволяет использовать совместные режимы.

Для сковородки и кастрюли использую индукционную плиту - нагрев посуды практически мгновенный.

[User Picture]
From:stalinist
Date:June 17th, 2009 05:41 pm (UTC)

Re: А вдруг они платят за качество?

(Link)
Никогда не встречал комбинированную микроволновку-духовку. Есть ли в ней обычные резистивные нагреватели и вентилятор? И как называется ваша духовка -- хотел бы посмотреть в Интернете.

Индукционные плиты, наверное, хороши, но пока еще очень дороги.
From:(Anonymous)
Date:June 18th, 2009 09:24 am (UTC)

Re: А вдруг они платят за качество?

(Link)
Combination Microwaves
http://tinyurl.com/mbvxkm
Два нагревателя - один внизу, под вращающимся блюдом, второй - сверху - гриль. Каждый примерно в 1 кВт. Конвекция - вентилятор.

Мою плиточку купил за 30 паундов в продуктовом магазине по случаю.
В специализированных магазинах цены выше.
TTi300
TABLE TOP INDUCTION HOB
http://tinyurl.com/m8ggdv
http://www.belling.co.uk/Downloads/Specifications/TTi300-88.pdf
[User Picture]
From:stalinist
Date:June 18th, 2009 02:43 pm (UTC)

Спасибо, очень интересно!

(Link)
Спасибо, очень интересно!

Но, похоже, США и Канада еще не доросли до таких роскошей -- никогда не встречал ни Combination Microwaves, ни сравнивых с обычными электроплитами по цене индукционных панелей.
Powered by LiveJournal.com