Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Почему я сталинист?

Collapse )

Засим приглашаю вас в мой дневник, и да не будет душа сталиниста для вас потёмками: мои рубрики (tags).

ДОПОЛНЕНИЕ: Ниже следует одна из лучших коротких публикаций о Сталине.

Оригинал взят у albert_lex в Споры о Сталине
Collapse )


Сергей Рыченков, Публикуем товарища Сталина. Заметки на полях издания «Сталин. Труды». Заметка 24.

https://ljsear.ch/ Поиск по архивам Живого журнала 2000–2017 годов

Об убогости русского языка

Прочитал сегодня у какого-то "умника" слово "гомогенный" и подумал: «Вот тварь, есть же русское слово "однородный"»!

А потом понял, что слово "однородный" -- тоже не бог весть какое достижение -- это калька с греческого слова "homogenes" -- "homos" значит "одинаковый", а "genos" -- "род". При этом само греческое слово нехорошо: "род" предполагает воспроизводство потомков, наследование свойств, а здесь речь идет только о том, что части или частицы однородного целого похожи друг на друга, выглядят одинаково, обладают одинаковыми свойствами. То есть, когда мы говорим "однородная манная каша", мы ведь не имеем в виду, что отдельные частицы манки произошли от некоего общего предка, являются членами какого-то манного рода? Лучше было бы сказать не "однородная", а "одновидная" или "односвойственная".

Не только набит русский язык буквальными заимствованиями из иностранных языков, но и многие слова и идиомы с чисто русскими корнями являются кальками иностранных слов, как в приведенном примере! Например, дурацкая идиома "целиком и полностью" является калькой с немецкого "ganz und voll".

Ну а про нынешнее чудовищно косноязычное поколение и говорить нечего -- оно будет жить при коммунизме пиджин-рашене...

Между нами, девочками...

Популярный и выгодный жанр в социальных сетях -- консультирование в области отношений полов, преимущественно касательно проблем женщин по поиску и удержанию семейного партнера. Вот и сегодня ЖЖ мне подбросил ссылку на поучение от Проститутки Кет. (Увы, её одиозный псевдоним, как это случилось в своё время и с псевдонимом недавно почившего в бозе dolboebа, давно уже изжил себя и, очевидно, становится с течением времени обузой и бельмом на глазу.)

Попробую же и я себя в этом соблазнительном жанре. Итак, даю вводную, время пошло:
Привет, Катя) Я чтобы не мучить долгими письмами сразу коротко и по делу: вот как себя девушке вести на свидании когда приходит пора платить?
Лезть в сумочку и ждать, что он предложит заплатить сам? Или просто молча улыбаться и ждать, чтоб платил?

А если полезешь в сумочку, не воспримет ли он это так, что ты, мол, настолько невостребованная мужиками, что торопишься сама за себя платить, да еще и сверху накинуть готова?
А если томно ждать, наоборот, решит, что ты задаешь такой вот тон разводилы в будущем, типа с ужина ты стартуешь, почву прощупываешь?

Мне за свою чашку кофе не жалко заплатить самой, да хоть за две, включая и его чашку, но я понять хочу как нынче принято.
Я, Катя, в браке десять лет была - уже забыла как оно на свиданиях, но после недавнего развода вопрос стоит актуально, мужики есть, приглашения есть)
Вот ты, вот он, вот пришла пора платить...и? Как себя девушки ведут нынче?
Жалко русских женщин, право слово! Какие же они всё-таки убогие!

Кет, впрочем, подходит к делу без лишних сентиментов: "Не платит, гадёныш? Гнать его ссаными тряпками!" По крайней мере, так я понял смысл её проповеди после беглого просмотра.

А если бы я был умудрённой жизненным опытом Проституткой Кет, я бы написал по-другому.

"Милая Маша," -- написал бы я (предполагая, что автора письма зовут Маша). -- "Вопрос о том, кто платит за кофе, должен быть последним из тех, что тебя волнуют. Существует множество гораздо более важных и красноречивых факторов, свидетельствующих о личности человека, которого ты рассматриваешь как потенциально близкого, чем оплата за кофе. Если после беседы с человеком за кофейным столом тебе всё еще нужно мучительно размышлять, кто должен платить, это значит, что ты оказалась не в состоянии получить никакого сколько-нибудь основательного представления о личности твоего визави, то есть результат твоего свидания в любом случае равен нулю, поэтому надо начинать всё с начала."

"100500 сортов колбасы и его последствия"

Оригинал взят у norg_norg в 100500 сортов колбасы и его последствия
#колбасныйяд

"Если бы не реформы Егора Гайдара и его команды - то у нас были бы пустые полки и не было мобильных телефонов!" (с) 1-й Зампред Цб РФ Ксения Юдаева

Роспотребнадзор: в России только 12% абсолютно здоровых детей

Число детей в России, которых можно признать абсолютно здоровыми, не превышает 12%, более половины школьников имеют хронические болезни, сообщили в пресс-службе Роспотребнадзора.

[Spoiler (click to open)]
В ведомстве отметили, что за последние 10 лет частота нарушений здоровья детей увеличилась в 1,5 раза, а хронических болезней — в два раза. Более половины школьников 7-9 лет и 60% старшеклассников имеют хронические болезни, уточнили в ведомстве.

Кроме того, в Роспотребнадзоре привели данные о питании детей. Дошкольники и школьники употребляют недостаточно молочных продуктов, растительных масел, овощей и фруктов, рыбы, что ведет к недостатку кальция, железа, йода, цинка, микронутриентов (витаминов, полинасыщенных жирных кислот) и низкому потреблению пищевых волокон.
Дети потребляют много соли, специй, сахара, а также некачественных, в том числе переокисленных жиров.


Как следствие, дошкольники и школьники часто страдают заболеваниями желудочно-кишечного тракта, анемией, у них наблюдаются болезни обмена веществ, в первую очередь ожирение и сахарный диабет, распространенность которых значительно увеличилась за последние годы.
https://www.bfm.ru/news/364745



Жрите, не обляпайтесь, еп.

И почему я не удивлен? Когда в колбасе нет мяса, а в молочке молока. Когда количество фальсификата на прилавках, даже по официальной статистике - от 50 до 80%, то нихуя удивительного, что на выходе мы получаем поголовно больное население. Причем страдают, как обычно, дети. При СССР такой хуйни не было.

Немного сухих фактов:

[Spoiler (click to open)]


Минпромторг оценил долю фальсифицированной продукции на рынке молока в 80%, рыбы - 50%.
http://www.interfax.ru/business/568373

"Большинство популярных в России колбасных изделий фальсифицировано, сообщил сопредседатель общества защиты прав потребителей "Росконтроль" Александр Борисов. Исследовав 33 наименования варено-копченых и полукопченых колбас популярных производителей, "Росконтроль" выяснил, что 25 из них не соответствуют требованиям к качеству продукции (...) Ранее "Росконтроль" протестировал один из самых популярных видов вареной колбасы — "докторскую". В результате проверки эксперты выяснили, что 10 из 13 марок "докторской" опасны для здоровья".
https://ria.ru/economy/20160310/1387615244.html

Посещение продуктовых магазинов часто похоже на прогулку по минному полю: каждая полка или витрина может быть начинена фальсификатом, который продается под видом качественных натуральных продуктов. Вычислять недобросовестных производителей гражданам приходится самостоятельно, методом проб и ошибок. В стране много профильных ведомств, ответственных за ситуацию в потребительском секторе, но, как показывает практика, никто из них не может достоверно оценить масштаб проблемы.
http://www.ng.ru/economics/2017-07-07/4_7024_manturov.html

Хлеб из кормового зерна — уже реальность
http://www.rosbalt.ru/moscow/2016/02/26/1493548.html

Хлеб - всему голова, - русская народная поговорка. И в СССР хлеб пекли строго из муки высшего и первого сорта, редко с добавлением 2-го, муки грубого помола для диетических сортов. И производили хлебопекарную муку из зерна строго 1 и редко второго класса. Всё остальное шло на корм скоту, по разряду фуражного (технического) зерна.

Но СССР почил в бозе - а с ним и советские ГОСТы. И сейчас, в основной своей массе, хлеб выпекают из зерна 3-4 и даже 5 класса. Для скота. И чтобы узаконить фактическое положение вещей недавно в Госдуму был предложен законопроект об использовании для производства хлеба фуражного или кормового зерна — 5 класса. «Сейчас чаще всего используется зерно 4 класса, что не многим лучше», - заметил собеседник «Росбалта».
http://www.rosbalt.ru/moscow/2016/02/26/1493548.html

Хлеб из "сему голова" давно уже превратился в массо-габаритные муляжи хлебобулочных изделий. И пользы и питательности в нем ровно столько, сколько в прошлогодней жеваной газете. А вот вред - несомненен. И это подтверждает неумолимая статистика по неуклонному росту заболеваемости у детей - особенно желудочно-кишечного тракта. Поедание говна не проходит без последствий. И как оно скажется на последующих поколениях - одному Богу известно. Но то, что у хронически больных еще с детства родителей - здоровые дети не рождаются, это медицинский факт, еп.


А что же "партия и правительство"? Как они собираются зарамсить проблему?

[Spoiler (click to open)]
Да никак, еп! И более того - абсолютно честно признают: если опять ввести советские ГОСТы, отменить ТУ, заставить производителей работать по честному, изъять с прилавков фальсификат и всё начать жестко контролировать - "То Мы просто не сможем накормить страну!" (с) Медвепутин.

Ну, и - уважаемые люди потеряют деньги! А этого уж точно допустить никак не возможно, еп!

Если из нынешних 100500 сортов колбасы изъять все загустители и наполнители, воду с фосфатами и колбасный яд, а из молочной продукции несъедобные ингредиенты и напалмовое масло - то нынешняя пищевая промышленность просто не сможет обеспечить "дарагих расеян" продуктами питания в товарных количествах. И наступит такой дефицит и пустые полки, которые в СССР не снились даже в страшном сне. И никакие талоны не помогут, еп.

Ведь по производству мяса и молока "молодая, демократическая страна" отстает от СССР ровно в 2 (два) раза. А зерно 1-2 класса, из которого в СССР выпекали хлеб, просто не производится! А если еще отрубить импорт продовольствия, который по некоторым продуктам составляет до 80%, то наступит не то что дефицит - а тупо голод!

И немедленно вспоминается пидарастическое мероприятие под названием "Гайдаровский форум", который считали обязанными почтить своим присутствием в обязательном порядке Недимон и даже Сам. Как щас помню соловьиный помёт от представителей "либерального направления в экономике" типа Мау и прочих ВШЭй, "экономического блока" правительства - еще до введения санкций:

"У России есть уникальное конкурентное преимущество в сфере международного разделения труда - её природные ресурсы. И мы должны использовать это преимущество! А всё остальное - купим!" (с) V Гайдаровский форум. В.Мау
http://government.ru/news/9741/

Сейчас то мы уже слышим жалкое блеяние - чего-то там про импортозамещение от Недимона Жалкого. После того, как включили санкции. Но тогда, когда нефть была по 100, граждане пидарастической наружности были бодры и полны оптимизма! Вот щас бы им напомнить и предложить ответить за базар! Но, нет. Гусские своих не бгосают!

А как всё это будет, если консолидированный Запад включит санкции по полной программе и экономическую блокаду как Северной Корее - можно почитать здесь:
Путин слил - 2
http://norg-norg.livejournal.com/5601.html

Но у граждан либеральной национальности, "экономического блока правительства" и прочих ВШЭй - всё на мази и всё готово для рывка с "этой страны" - жены, дети, недвижимость и деньги - всё в Зарубежем. Самолёты под парами и они то успеют съебаться, нет никаких сомнений. А вы?


Но это тема отдельного разговора - и сегодня про другое.
И, соответственно, голосовалка. Один ответ из списка.
Онанимам - хуй, а не голосовалка, бгг.

Когда граждане "этой страны" питались более лучше и качественней?

В СССР
178(81.3%)
В современной России
19(8.7%)
Везде сейчас лучше, чем в рашке-говняшке! А тем более СССР! Слава Украини! И другим нэзалэжностям!
5(2.3%)
Похуй, воздержался.
17(7.8%)


Против зомбирования глупого обывателя: "Не верьте в пользу этих продуктов!"

Оригинал взят у dominica в Не верьте в пользу этих продуктов!
Разбираю самые укоренившиеся мифы о полезных продуктах. Черный хлеб, коричневый сахар, мюсли, зеленый кофе, йогурт, святой салат и аспартам. Мои собратья по копирайтерскому цеху, как попугаи, повторяют одно и то же, создавая "эффект правды", раз все это твердят, значит, аксиома. А на самом деле - чушь собачья!
Collapse )

Резистентный крахмал - польза для организма и как его получить.

Оригинал взят у koto_mafia в Резистентный крахмал - польза для организма и как его получить.
Крахмал самый распространенный углевод на планете: картошка, мучное, крупы, бобовые  состоят в основном из крахмала.  О крахмале мы слышим только плохое, и действительно крахмал состоит из цепей, звеньями которых служит глюкоза, а значит у него высокий гликемический индекс, и пища, содержащая его, способствует появлению ожирения. Но существуют виды крахмала, которые не всасываются в кишечнике. По сути, такой крахмал является  пребиотиком, и его называют резистентным крахмалом.

Collapse )

Как прожить без сладкого

Оригинал взят у marina_callas в Как прожить без сладкого.

Полгода назад я перестала есть сладкое. Никаких тебе печенек, конфеток, тортиков. То, что начиналось как попытка себе что-то доказать - стала образом жизни, который не хочется менять.

Наконец, у меня собралось много фактов, историй и моих размышлений на эту тему, которые для кого-то станут отправной точкой в лучшую жизнь, для кого-то, возможно, спасением, а кто-то просто пойдет мимо.

Мимо не пойдут те, кого после сытного обеда тянет на тортик с кофе, мимо не пойдут те, для кого сладкое – гормон радости, для кого конфета – утешение или способ усилить и без того радостную эмоцию, мимо не пойдут и те, кто безуспешно пытаются похудеть, оставляя несколько дней на «читмил», мол ну один раз-то можно, ничего же не случится.

Почему я об этом пишу? Потому, что с определённого возраста, лет так с 13-ти я без сладкого не жила ни один день. Я его не ела, я его поглощала, не чувствуя ничего кроме угрызений совести. Доходило до срывов, злобы на себя и каждого, кто осмеливался сказать «слушай, ты по-моему уже вторую шоколадку точишь».

А теперь по делу. Типичные отговорки, которые ведут в никуда…

1. Шоколад – это гормон радости. Но будет честны перед собой - гормон радости - это эндорфин А шоколадка – это способ его вызвать. И это не единственный способ. Далеко не единственный. А вот вредный – да.
Привыкая к резким скачкам сахара в организме вы обрекаете себя на зависимость. А после вот таких резких «впрыскиваний» радости, настроение падает ниже нуля и «дозу» придётся повышать. Вы скажете: «ну от двух долек шоколада ничего же не будет, даже врачи рекомендует», - об этом я тоже скажу. Не спешите.

2. "Во всем нужно знать меру, у меня все под контролем!" ХА! Все под контролем у человека, который из вазочки с семечками съел одну и остановился, ну кто из вас способен на этот подвиг? Безусловно, есть люди, которые съев одну конфету – спокойно живут дальше. Этот пункт касается тех, у кого есть зависимость: когда одна конфета превращается в две, три и т.д. Всегда помните закон убывающей полезности – первая конфета самая вкусная, остальные – та же картошка, все удовольствие вы уже получили.

3. А чем сахар плох? Почему я не могу съесть одну конфетку в день, наши бабушки и дедушки же тоже ели! Безусловно, но только в гораздо меньшем количестве, да и состав этих конфеток был другой. В среднем 60 лет назад мы ели раз в 5 меньше сахара чем сейчас. Ведь сахар – это не только рафинированные кубики добавленные в чай, это и вся молочка, и мучные изделия, сладкая газировка, крупы быстрого приготовления и т.д. У нас невероятное количество выбора есть все, что душа пожелает и мы себе ни в чем не отказываем.

4. Бросить не получиться, потом будешь есть еще больше. ДА, если вы не бросаете, а прекращаете есть на время. В свое время я около восьми месяцев сидела на строгой вегетарианской диете, с преобладанием в рационе каш. Я помню до сих пор с каким восторгом я ела кабачковые оладьи со сгущенкой после этого, но так вкусно было только тогда, потом все опять пошло заново и я закидывала в себя все, что к столу не прибито чтобы ощутить тот вкус. Моя ошибка была в том, что я считала, что теперь-то я все контролирую. Но нет, раздразнив вкусовые рецепторы, мне нужно было больше.

5. А вот об этом поподробнее. Вспомните Макдоналдс: три основных вкуса – сладкий, соленый, кислый. Это самые сильные, самые любимые вкусы для человека, смешиваясь воедино дают тот «умами», который так нам всем нравится. А вот по законам аюрверды, человек должен испытывать разные вкусы и не концентрироваться ни на одном, пища должна быть приготовлена самым обычным образом, с наименьшей обработкой. Зачем? Вкусовые рецепторы: чем меньше Вы их дразните – тем больше ощущаете чистых вкусов.

В качестве домашнего задания не пожалейте времени и посмотрите фильм "Sugar". Фильм неплохо так перевернет Ваше понимание о слакдоем и не только =)